相機下的土耳其(中)- 食物篇

土耳其料理在香港並不流行,大家可能最快想起的便是烤肉,今次小弟住上了兩星期,品嘗了各式土耳其美食,吃的東西和香港當然有頗大分別,不如就邊看邊介紹︰

早餐

▲ 酒店都有提供自助早餐,基本上都是以冷盤為主,熱食比較少,吃一兩天嘗試新東西沒問題,但住久了每天早上也是吃同樣冷冷早餐的話,便開始想念熱食了。

▲ 這是於伊斯坦堡一間本地人氣餐廳的早餐,這窩用蛋和番茄煮成伴麵包一起吃。

▲ 同一間餐廳的另一款早餐,多一點肉,如果吃怕了酒店的冷盤早餐,這兩味簡直是天堂美食。 Continue reading

相機下的土耳其(上)

今次土耳其之旅算是小弟旅行中較遠途的一次,共去了兩星期,當中回程因於莫斯科轉機等候時間有十多個小時之多,反正特區護照入俄羅斯免簽證便也順道遊了莫斯科半天。 如大家想聽小弟口述更多行程經歷的話,可以聽聽小弟的Podcast 《攝影一週》第34集(廣東話)。

對於攝影發燒友來說,土耳其真的不愁沒題材,由奇異地形的卡帕多奇亞到充滿異國風情的伊斯坦堡拍一整天都不想停。 小弟就選了今趟旅程其中一些照片和各位讀者分享。

超過廿四小時的上機候機轉機候機再轉機

老實說真的是頗辛苦,所以大家如果可以的話最好也是直航到土耳其,因為今次要就小弟的放假時間,所以時間上只有轉機可以選,結果是︰

▲ 先是早上坐十一時半由香港 > 莫斯科的航班

▲ 為了解坐十小時機之苦,我已早有準備,Netflix下載了整個season的劇集

▲ 到了莫斯科機場等五小時轉機,再坐三個多小時機到土耳其伊斯坦堡。 不要誤會,雖然有簡體中文,但這的確是莫斯科機場

▲ 到了伊斯坦堡要再等五個小時再坐國內線到土耳其中部的卡帕多奇亞

▲ 天剛亮再上機,已經累得很了。 再坐一個多小時到目的地。 連候機時間已經超過廿四小時

卡帕多奇亞 (Cappadocia)

位於土耳其中部,地形最奇特的地方,是土耳其旅遊勝地。 這兒可以乘坐熱氣球一覽卡帕多奇亞的奇異地形。

▲大家如想快速感受一下熱氣球是怎樣一回事,可以看看上面兩分半鐘的片段

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韓國深秋紅葉攝影

承接上一台灣篇,離開台灣後下一站就是韓國。 泡菜國位處四季分明的偏北緯度,故每逢秋季便成為拍攝紅葉的熱門地方之一。 今次由機場往酒店的車程途中已見路旁紅、黃葉處處,就算幾累也會多望兩眼,希望能快些下車拍過夠,畢竟對於喜歡攝影的男生來說,來韓國似乎就只有這個目的了(換句話說,不喜攝影的男生,似乎連來的原因都沒了XD)。

風雨中的色彩

一來到韓國就大風大雨,這無疑減了點興緻。 但往好方面想,下雨會令到樹葉顏色更為飽和,而且拍攝濕地視覺上永遠漂亮過乾地。 對,喜歡拍攝就要這樣保持正能量了。 老實說,對於拍攝樹林等大自然景色而言,陰天或下雨出來的效果會比烈日當空好得多,在陽光普照的日子,拍攝最佳時機必是日出或日落期間,因為光線最為柔和;如果是天陰,因雲層成為了巨型柔光罩,便不用擔心葉子於強光下反光、光位和陰影反差過大等問題,變得整天也是拍攝時機了。

青瓦台▲青瓦台入口︰ 如果香港禮賓府也有這一排銀杏樹,我猜每逢假日也會人頭湧湧。 (青瓦台乃是韓國總統府所在之處)

單車▲有紅葉的幫助,似乎隨便在路邊snapshot也拍到好風景。

南山公園▲這是南山公園往首爾N塔的路,當時正是風雨交加之時,雖然沿途景色優美也很少遊人停下拍照。

首爾N塔▲首爾N塔下︰ 雨越下越大,小弟的相機在沒有任何保護下,終於出了之前從來未見過的error 01︰和鏡頭接觸不良。 我猜是有雨水滲入了接觸點的關係,當時真的嚇了一跳,第一天便弄壞相機之後怎算? 幸好它乾了後似乎又沒問題了。 沒錯,拍這照片時,我和我的相機都是全濕的。

韓國▲在塔上的觀景台看首爾景色。 由於大雨的關係,其實望不到甚麼。 不過看到雲霧迎風飄來時,感覺的確頗有趣。 照片上方遠處便是漢江。

首爾▲首爾一景︰ 樹林和城市。 奇怪怎可以在這惡劣天氣拍到如此清晰的照片? 因用了LR的Dehaze是也。

Rail Bike▲Rail Bike: 這玩意是坐在四人或二人的路軌單車上踏車前進,附送沿途優美景色。 全長約5.1公里,如果車上每人都有踩的話其實並不費力,而且比想像中好玩。

Rail Bike▲Rail Bike: 沿途風景也算優美,當然不能停下拍照,否則便會阻了後方前進。 途中會經過幾條火車隧道,並且有燈光及音樂助興,實在估你唔到。

極美秋色南怡島

今次小弟的拍攝重點當然便是南怡島了。

南怡島▲南怡島入口,在船上已急不及待了。

南怡島▲在如此美麗的景色下野餐應該是一大享受。

南怡島▲落葉歸根就是這個畫面。

南怡島▲島上可以拍的景色比比皆是,但要拍得好還是要些基本的構圖技巧。 風景相小貼士︰ 但凡畫面有路、有水、有山,多數人都會覺得漂亮的,

南怡島▲來到南怡島,當然最好與懂拍攝的朋友來才有著數。

南怡島▲南怡島觀光小火車的一段路,秋天的景色如油畫般繽紛。

南怡島▲這張作電腦桌布不錯吧~ 落葉平均地掉到木桌上。

南怡島▲要拍Classic的紅葉照片,需要Classic的景觀。

南怡島▲島上不難看到松鼠影蹤,可以找到的松鼠主要有兩種,一種體形較大並且全身黑色,另一種便是上面的,較可愛和體形較小的松鼠。

南怡島▲轉個彎,又一景。

拍後感︰ 旅行你要帶甚麼拍攝裝備?

Korea-wlcreative-21

我幾乎沒有更新過我的單反裝備(給你五個不換新相機的理由),以上所有照片都是出自5D Mark II (2008年購入) 配合 24-70 F2.8 (2007年購入)。 之前的北京旅行只帶了16-35這段焦距,後來覺得始終是24-70較好用,故上年新加坡之旅就改為24-70,再另加一支70-200 F4,用於全片幅機上我覺得是滿意的。 最大缺點是這組合的重量問題,就算已用慣重裝備多年,對於小弟來說帶去旅行還是有點吃力,雖然換來的品質和操控還是值得的。 要解決重量問題,一是換一支輕便的旅行鏡,又或乾脆買套無反相機,這兩個方案我都會於下個旅行前好好考慮。

未能用定焦

不要誤會,我覺得定焦鏡很好玩,最愛的鏡頭也是定焦鏡(TS-E 17mm F4),但去旅行的話換鏡是件頗麻煩的事,只帶一支定焦的話又會錯失很多某焦距才有的效果,大家可以看到上面的照片,其實廣角和遠攝我也會用到,廣角的不用多說明,南怡島小火車路軌和最尾的二人行是要利用遠攝端把背景壓縮而得到的效果,所以去旅行的話,還是變焦的高機動性適合我。

下篇將會介紹今次旅行所用的背囊和小工具。

 

香港風景之南丫島

香港第三大島南丫島

南丫島是香港第三大島,島上有兩個碼頭通往中環,分別是榕樹灣和索罟灣,而連接兩個碼頭的山徑十分易行,所以很適合一家人前往行山,由一個碼頭上岸,步行至另一碼頭離開,沿途又可以欣賞島上風光,所以每逢假日便會有很多香港人到島上參觀遊玩。

南丫島索罟灣

上圖︰碼頭附近都有不少海鮮餐廳。

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香港風景系列 – 中環

作為國際金融中心,香港給與全世界人的印象便是擁有超高密度玻璃幕牆的摩天大樓,而當中最具代表性的地點必然是中環。 之前已拍過中上環一帶的舊建築,怎可能漏了代表香港的現代一面呢?

上面的照片是攝於一個大霧清晨,太陽還未完全出來,可以看到遠處的國金二期被濃霧遮去了一大半。 這個角度是拍攝IFC的熱點,相信各攝影愛好者已經拍過。 本來小弟是想拍日出的,可惜卻遇上大霧。

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香港風景系列 – 中上環舊區

由於鄰近的中環商業區寫字樓早已供不應求,發展的步伐已漸入上環,很多寫字樓雖然地址寫是中環,實際上是上環區。 上環被中環吞噬,是時間的問題了。 要找中上環還未被「發展」的特色舊區,便要往半山去找找。

上環文武廟

一說上環的觀光點,很多人都會即時想起文武廟,亦是遊客來上環必到的地方。

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Lightroom 4 風景執相示範

前言

當你在網上看到一些非常奪目的風景照片,有想過是怎樣拍的嗎? 可以肯定的告訴你,那些照片或多或少也修飾過。 後製不能把爛相變大作,但可把不怎麼樣的照片變成頗有看頭,把四平八穩的照片變成出得大場面,把本來已經極佳的照片變成大作。 以下小弟便示範把一張本來不怎麼樣的照片變成美麗的風景照。

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香港風景系列 – 山頂

每到週未小弟都會出外拍些照片,因為想攝影和後製技術進步的最佳方法,便是多拍多練習。 久而久之便累積了一批照片,故便有了不如每個景點也集結,成為香港名風景系列的念頭。

如果你是來香港的遊客,我猜你可以不去海洋公園,可以不去迪士尼,但一定會去山頂一遊,否則也實在可惜。 所以相集也從山頂開始吧。

凌霄閣

內裡有餐廳、紀念品店等,主要做遊客生意。 以前上天台的觀景台是免費的,但現在每人要收HK$30元,因為以前已經上過去看過,加上觀景台實在太多人,所以小弟決定節省些,不去了。

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